در نقطه مقابل کف کنندگی زیاد مایع ظرفشویی، مواد شوینده روی ظروف باید به راحتی از سطح ظروف پاک شده تا مشکلات سلامتی را برای افراد به ارمغان نیاورند که این ویژگی یکی از مهمترین نکات در انتخاب یک مایع ظرفشویی مناسب است.

این ادعا را که مایع ظرفشویی با پایداری کف بیشتر، قدرت پاک کنندگی بیشتری دارد باور نکنید.

بعضی از مایع های ظرفشویی هستند که پایداری کف آن ها کمتر  است اما قدرت پاک کنندگی آن ها بیشتر است.